Jak se dělá škvarková pomazánka

Škvarková pomazánka je oblíbený pokrm, který se podává jako svačina nebo předkrm. Je chutná, sytá a velmi snadná na přípravu. Tento recept vám ukáže, jak si škvarkovou pomazánku připravit doma.

Ingredience

Na přípravu škvarkové pomazánky budete potřebovat:

200 g škvarků (nejlépe čerstvých)
100 g másla (pokojové teploty)
1 střední cibuli
1-2 stroužky česneku (volitelné)
Sůl a pepř podle chuti
Čerstvé bylinky (např. pažitka nebo petrželka, volitelné)
Chleba nebo pečivo na podávání

Postup

1. Příprava škvarků

Pokud máte čerstvé škvarky: Ujistěte se, že jsou dostatečně jemné. Pokud jsou příliš velké, můžete je jemně nasekat nebo rozmixovat.
Pokud používáte škvarky z obchodu: Zkontrolujte, zda jsou dostatečně kvalitní a čerstvé.

2. Příprava cibule a česneku

Cibuli: Cibuli oloupejte a nakrájejte na jemné kostičky.
Česnek (volitelně): Pokud používáte česnek, oloupejte ho a nasekejte na malé kousky nebo prolisujte.

3. Míchání ingrediencí

Smíchejte ingredience: V míse smíchejte škvarky, změklé máslo, nakrájenou cibuli a česnek (pokud ho používáte). Dobře promíchejte, dokud se všechny ingredience nespojí.
Dochucení: Přidejte sůl a pepř podle chuti. Můžete také přidat nasekané čerstvé bylinky pro zvýraznění chuti.

4. Servírování

Podávání: Pomazánku přeneste do servírovací misky nebo na talíř.
S chlebem: Podávejte s čerstvým chlebem nebo pečivem. Pomazánku můžete také použít jako součást studeného bufetu.

Škvarková pomazánka je chutné a syté jídlo, které si můžete snadno připravit doma. Díky jednoduchým ingrediencím a rychlému postupu je ideální na svačiny, rodinné oslavy nebo jako pochoutka pro návštěvy. Užívejte si její jedinečnou chuť a zkuste experimentovat s různými bylinkami a kořením!